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鶴岡市学校給食センター給食だより「オール鶴岡産給食号」

更新日:2016年11月11日

東棟11月2日・西棟11月9日は、鶴岡産の食材を使って給食を作る今年2回目の「オール鶴岡産給食」です。旬の食材をふんだんに使い、鶴岡を感じられる献立となっています。自然の恵みに感謝し、様々な食材を味わってみましょう。この資料を通して、学校給食のために力を尽くしてくださっている方々の思いもぜひ感じてほしいと思います。
11月の献立はきのこ汁、けんちん煮、由良産紅えびの唐揚げ、ごはん、牛乳です。
 

 
 
豊かな自然に恵まれた鶴岡市は、農畜産・水産物の宝庫です。自然の恵みをいっぱいに受けて育った様々な食材を使って給食を作る「オール鶴岡産給食」。生産者の方々にお話をお聞きし、おたよりを作成しました。
西棟10月25日、東棟10月27日に実施し、献立はいも煮、ほうれん草庄内麩和え、お好み揚げ、ごはん、牛乳です。
 

おうちで作ってみませんか?給食レシピ

けんちん煮、ほうれん草庄内麩和えのレシピを掲載しています。ぜひご家庭でも作ってみてください。
 

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お問合わせ

鶴岡市役所 鶴岡市学校給食センター
〒997-0841 山形県鶴岡市白山字西野148番地1
電話:0235-22-0411
FAX:0235-22-0181

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メール:tsuruoka@city.tsuruoka.lg.jp(問い合わせ先)
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