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(秋) 口細カレイの素揚げ

更新日:2015年2月3日

つるおか森のめぐみレシピ

材料(1人分)

口細カレイの素揚げ

  • 口細カレイ(小)…1尾
  • 揚げ油…適量

作り方

  1. カレイは軽くうろこをこそげて、水洗いし、キッチンペーパーなどで魚の水分を拭き取る。
  2. 熱した油にカレイを入れて、弱火でじっくり揚げて、最後に強火にしてカラッと仕上げる。
  • お好みで塩をふってどうぞ。

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〒997-8601 山形県鶴岡市馬場町9番25号
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