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首都圏の料理人に鶴岡産の食材を販売してみませんか?

更新日:2018年5月1日

商談会「東料産直 サンプル試食会」のご案内

鶴岡市では、市内で生産された農林水産物や、その加工品などを県外に流通したいと考えている方に対して支援を行っています。

今年は、東京都中央区銀座にて、首都圏の料理人を対象にした商談会「東料産直 サンプル試食会」を開催します。
40~50の料理人が来場する試食会となっております。
試食やサンプルを用いながら首都圏の料理人に対し、直接食材の説明をしていただく機会となっております。
この機会に皆様ご自慢の食材をPRしてみませんか?

なお、当日PRした食材はカタログに取りまとめられ、東京都料理生活衛生同業組合の組合員約400店に向けて配布されます。
カタログはインターネット上で公開されますので、様子を知りたい方は後述のURLからご覧ください。

日時

平成30年11月8日(木曜) 午後2時から午後4時

会場

〒104-0061
東京都中央区銀座三丁目9-11 紙パルプ会館内
カフェ 銀座みもざ館

対象

鶴岡市内の生産者等(5ブース程度)
※他に共同で開催する新潟県村上市(5ブース程度)が参加します。

内容

テーブルに皆様の食材、関連写真、パンフレット等を設置し、試食や情報交換を行います。
当日販売はできませんが、注文を受けることができます。
※皆様から直接現地で食材の説明をしていただきます。
※試食品については先方の料理人が簡易な調理をします。
※会場での調理については相談に乗ります。

参加費

出展無料
※旅費、宿泊費、試食用食材費、輸送費などは自己負担となります。
※費用の一部を支援する補助金(2分の1以内、上限5万円)が利用可能ですのでご相談ください。

申込期限

平成30年7月27日(金曜)まで
※申し込み多数の場合は参加できない場合もございます。

主催

株式会社アイフィス、新潟県村上市、鶴岡市

参考

外部サイトへリンク 新規ウインドウで開きます。株式会社アイフィス 東料産直ホームページ(外部のサイトが新しいウインドウで開きます)

チラシ・申込書

東料産直 チラシ

お問合わせ

鶴岡市役所 農政課
〒997-8601 山形県鶴岡市馬場町9番25号
電話:0235-25-2111
FAX:0235-25-8763

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鶴岡市 

〒997-8601 山形県鶴岡市馬場町9番25号 電話:0235-25-2111(代表番号) FAX:0235-24-9071
メール:tsuruoka@city.tsuruoka.lg.jp(問い合わせ先)
窓口受付時間 月曜から金曜日(祝日及び12月29日から1月3日までを除く)午前8時30分から午後5時15分
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