給食センター概要
更新日：2018年9月6日
鶴岡市学校給食センター
所在地
鶴岡市白山字西野148番地の1
建設年月
昭和62年3月
調理能力
14000食
施設
（1）敷地面積：8139平方メートル
（2）構造：鉄骨造一部二階建
（3）建物面積：3110平方メートル
（4）方式：1棟2調理室（ドライシステム）
職員
所長 |
所長補佐 | 学校給食専門員 |
臨時・パート職員 |
|---|---|---|---|
| 1人 | 1人 | 1人 | 2人 |
専門員（栄養士） |
主任（栄養士） | 栄養教諭（県費） | |
| 1人 | 1人 | 3人 | |
| 統括技能主査 | 技能主査 | 調理技能専門員 | 技能専門員 |
| 2人 | 3人 | 8人 | 15人 |
| 技能主任 | 調理技能主任 | 臨時・パート職員 |
合計 |
| 9人 | 2人 | 23人 | 72人 |
給食実施状況（平成30年5月現在）
（1）実施形態：完全給食週5回
（2）主食の実施状況：米飯週4回、パン週1回 東棟：水曜日、西棟：木曜日
| 区分 | 学校数 | 学級数 | 児童生徒職員数 | 実施率 |
|---|---|---|---|---|
| 小学校 | 17 | 217 | 5269人 | 100％ |
| 中学校 | 7 | 100 | 2851人 | 100％ |
| センター | 56人 |
児童生徒教職員数は給食数
給食センターでは学校等からの見学を受け入れています。一般の団体も見学や試食ができますので事前にご相談ください。
必ず事前にお電話でお問い合わせの上、センター見学申込書をダウンロードし、ご持参いただくか、ファックスまたは郵送で給食センターまでお申し込みください。お問い合わせがなかった場合はご希望に添いかねる場合があります。
藤島ふれあい食センター
所在地
鶴岡市藤波三丁目95番地9
建設年月
平成14年3月
調理能力
1500食
施設
（1）敷地面積：2994平方メートル
（2）構造：鉄骨造二階建
（3）建物面積：1334.38平方メートル
（4）方式：ドライシステム
職員
| 所長（兼務） | 所長補佐（兼務） | 主査 | パート事務員 |
|---|---|---|---|
| 1人 | 1人 | 1人 | 1人 |
| 栄養教諭（県費） | 嘱託栄養士 | 調理委託業者 | |
| 1人 | 1人 | 15人 |
給食実施状況（平成30年5月現在）
（1）実施形態：完全給食週5回
（2）主食の実施状況：米飯週4回、パン週1回
| 区分 | 学校数 | 学級数 | 児童生徒教職員数 | 実施率 |
|---|---|---|---|---|
| 小学校 | 3 |
24 | 542人 | 100％ |
| 中学校 | 1 | 9 | 314人 | 100％ |
| 保育園等 | 3 | 11 | 240人 | 100％ |
| センター | 16人 |
櫛引学校給食センター
所在地
鶴岡市上山添字成田21番地4
建設年月
平成7年12月
調理能力
1200食
施設
（1）敷地面積：1188平方メートル
（2）構造：鉄骨造平屋建
（3）建物面積：475平方メートル
（4）方式：ドライシステム
職員
| 所長（兼務） | 所長補佐（兼務 | 専門員 |
|---|---|---|
| 1人 | 1人 | 1人 |
| 栄養教諭（県費） | 調理委託業者 | |
| 1人 | 8人 |
給食実施状況（平成30年5月現在）
（1）実施形態：完全給食週5回
（2）主食の実施状況：米飯週4回、パン週1回
| 区分 | 学校数 | 学級数 | 児童生徒教職員数 | 実施率 |
|---|---|---|---|---|
| 小学校 | 3 | 18 | 389人 | 100％ |
| 中学校 | 1 | 6 | 191人 | 100％ |
| センター | 11人 |
児童生徒教職員数は給食数
あさひ給食センター
所在地
鶴岡市本郷字中田30番地1
建設年月
平成13年3月
調理能力
1000食
施設
（1）敷地面積：1,614平方メートル
（2）構造：鉄骨造二階建
（3）建物面積：559平方メートル
（4）方式：オール電化、ドライシステム
職員
| 所長（兼務） | 所長補佐（兼務） | 専門員（兼務） |
|---|---|---|
| 1人 | 1人 | 1人 |
栄養士（県費） |
臨時職員 | 調理委託業者 |
| 1人 | 1人 | 7人 |
給食実施状況（平成30年5月現在）
（1）実施形態：完全給食週5回
（2）主食の実施状況：米飯週4回、パン週1回
| 区分 | 学校数 | 学級数 | 児童生徒教職員数 | 実施率 |
|---|---|---|---|---|
| 小学校 | 1 |
6 |
191人 | 100％ |
| 中学校 | 1 |
3 | 104人 | 100％ |
| センター | 11人 |
児童生徒教職員数は給食数
あつみっこ給食センター
所在地
鶴岡市大岩川字黒岩35番地
建設年月
平成13年12月
調理能力
1000食
施設
（1）敷地面積：2,017平方メートル
（2）構造：鉄骨造平屋建
（3）建物面積：572平方メートル
（4）方式：ドライシステム
職員
| 所長（兼務） | 所長補佐（兼務） | 専門員 |
|---|---|---|
| 1人 | 1人 | 1人 |
| 栄養教諭（県費） | 調理委託業者 | |
| 1人 | 8人 |
給食実施状況（平成30年5月現在）
（1）実施形態：完全給食週5回
（2）主食の実施状況：米飯週4回、パン週1回
| 区分 | 学校数 | 学級数 | 児童生徒教職員数 | 実施率 |
|---|---|---|---|---|
| 小学校 | 2 | 11 | 291 | 100％ |
| 中学校 | 1 | 7 | 186 | 100％ |
| センター | 10 |
児童生徒教職員数は給食数
お問合わせ
鶴岡市役所 鶴岡市学校給食センター
〒997-0841 山形県鶴岡市白山字西野148番地1
電話：0235-22-0411
FAX：0235-22-0181
