材料（10人分）

• 人参…100グラム
• 薄力粉…90グラム
• ベーキングパウダー…5グラム
• スキムミルク…45グラム
• 卵（1個）…60グラム
• 砂糖…30グラム
• 牛乳…20グラム
• バター…45グラム
• アーモンドパウダー…30グラム
• 粉砂糖…10グラム

1. 薄力粉とベーキングパウダー・スキムミルクを合わせてふるう。
2. 人参はすりおろす。（フードカッターにかけてもよい）
3. 溶かしたバターに砂糖・溶き卵・牛乳を入れてよく混ぜる
4. 1.に2.と3.とアーモンドパウダーを加え混ぜ合わせる
5. 鉄板（型でもよい）に入れ180℃のオーブンで30分位焼き、粉砂糖を上にふる。

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