材料

• 米…2合
• しらす…45グラム
• 青じその葉…5、6枚
• しょう油…8cc
• 砂糖…少々
• 酒…少々
• 白いりごま…適宜

1. 米をといで、しょう油、砂糖、酒を入れ、よく混ぜ洗ったらしらすを上にいれ、ご飯を炊く。
2. 炊きあがったご飯に、千切りにした青じその葉と白いりごまを入れてさっと混ぜおにぎりを作る。

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