材料（3合分）

• 米…300グラム
• もち米…150グラム
• 人参…160グラム
• ふき水煮…160グラム
• うす揚げ…1から2枚
• 砂糖…6グラム
• 酒…10cc
• 塩…少々
• しょう油…32cc

1. 分量の米ともち米はといで30分から1時間位水にひたす。
2. 人参は千切り、ふきは洗って1センチの輪切り、うす揚げは千切りにする（生のふきを使う場合は、一度下茹でして皮をむいて使う）。
3. 鍋に1.のふき・人参を入れ中火にかけ、砂糖、酒、塩、しょう油を入れ弱火で煮て、最後にうす揚げを入れて煮る。
4. 3.を煮汁と具にわけるようにザルにあけ冷まし、炊飯ジャーに1.の水気を切った米と煮汁を入れてから、足りない分3合弱までの水を入れ、具を一緒に入れて炊き、炊き上がったら混ぜて出来上がり。

この情報は役に立ちましたか？

お寄せいただいた評価はサイト運営の参考といたします。

この情報は皆さまのお役に立ちましたか？4点満点で評価してください。

点数： 4 3 2 1

サイト改善要望

ページ内容改善の参考とするため、ご意見をいただいています。なお、この欄からのご意見・お問合わせには返信できませんのでご了承ください。返信を要する質問・ご意見は、下記お問合わせより各課にお送りいただきますようお願いします。