10月26日は柿の日 鶴岡特産「庄内柿」の魅力
更新日：2026年9月3日
なぜ10月26日が「柿の日」なの？
明治28年10月26日、俳人の正岡子規が「柿くへば鐘が鳴るなり法隆寺」という句を詠んだとされることから、同日が「柿の日」に制定されています。
また、庄内柿が一番美味しい旬を迎える時期でもあります！
「庄内柿」とは？（3つの特徴）
（1）種がなくて食べやすい
子どもからお年寄りまで安心して食べられる「平核無（ひらたねなし）」「刀根早生（とねわせ）」が庄内柿の主力品種です。
（2）四角い独特のフォルム
平べったい四角い形が特徴です。
（3）渋抜きが生む「濃厚な甘み」
元々は渋柿ですが、先人たちの知恵と最新の技術（アルコール脱渋等）で、驚くほどまろやかで強い甘みと、程よい歯ごたえを引き出しています。
「庄内柿」100年以上の歴史と、先人たちのドラマ
「庄内柿の父」と呼ばれる 酒井調良（1848～1926）
平核無との出会いは、鶴岡市鳥居町に住む友人から柿の相談を受けたことがきっかけで、苗木を増産・販売し、渋抜きの問題解決や柿の出荷、「庄内柿」の命名等、広く庄内柿の普及に努めました。
酒井調良氏生家の柿の木（樹齢100年以上）及び鶴岡市指定天然記念物「庄内柿の原木」は、現在も毎年柿の実をつけています。
「庄内柿」の美味しさの秘密は「庄内平野」の自然環境
月山からの清らかな雪解け水、日本海からの潮風、そして昼夜の寒暖差が激しい肥沃な庄内平野。この厳しくも豊かな自然環境が、果肉を引き締め、糖度の高い極上の柿を育てます。
購入方法
JA庄内たがわ及びJA鶴岡のオンラインショップ、市内の直売所等でお求めいただけます。
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