「北前船弁当」を販売します！
更新日：2025年11月28日
北前船が運んだ食文化を味わう、酒田・鶴岡の港町弁当旅
【酒田市・鶴岡市連携企画】食でつなぐ「北前船弁当プロジェクト」
酒田市と鶴岡市では、日本遺産「北前船寄港地・船主集落」の物語を食を通じて紹介する「北前船弁当プロジェクト」を共同で実施します。
江戸時代中期から明治30年代にかけて、大量の荷物を積んで日本海から瀬戸内海を往来していた「北前船」。
「一攫千金」の夢とロマンを運んだ北前船が立ち寄った、酒田市と鶴岡市の料理人が、北前船にちなんだ食材を使用した「北前船弁当」を開発しました。
ぜひご賞味ください。
■鶴岡弁当「紅花ちらし寿司」は12/6～2/28販売！
期 間：令和7年12月6日（土曜）～令和8年2月28日（土曜）
料理人：魚匠ダイニング沖海月 料理長 須田剛史氏
場 所：鶴岡食文化市場FOODEVER内「魚匠ダイニング沖海月」
（鶴岡駅前 鶴岡市末広町3-1マリカ東館1階）
予 約：3日前まで沖海月TEL0235-64-8356へ
★ミニかもすいがFOODEVERに！
加茂水族館リニューアルに伴う休館中、
上記期間でレストラン沖海月がFOODEVERに移転して営業いたします。
沖海月の一角ではクラゲ水槽の展示や売店「海月灯り」のグッズ販売もあります。
（加茂水族館は令和7年11月1日から令和8年3月31日まで休館予定です）
▲北前船弁当「紅花ちらし寿司」北前船が運んだといわれる紅花を酢飯に使っています
▲レストランでは北前船が運んだ食文化や地元食材をテーマとした「北前御膳」もご用意しております
■酒田弁当「庄内竹皮弁当」は3/1～4/3販売！
期 間：令和8年3月1日（日曜）～4月3日（金曜）
料理人：旬味井筒 代表 石寺憲和氏
場 所：旬味井筒（酒田市中町2-3-27）
予 約：井筒HPより注文受付 ※詳細は後日お知らせします
★いろは蔵パークでイベント販売！
日時：令和8年3月7日（土曜）10:30～14:30
場所：いろは蔵パーク無印良品イベントスペース（限定20食）
PDF形式のファイルを開くには、Adobe Reader（旧Adobe Acrobat Reader）が必要です。
お持ちでない方は、Adobe社から無償でダウンロードできます。
Adobe Readerのダウンロードページへ
お問合わせ
メールでの回答が必要な場合は、住所・氏名・電話番号を明記してください。
鶴岡市役所 観光物産課
〒997-8601 山形県鶴岡市馬場町9番25号
電話：0235-35-1301
FAX：0235-25-7111
