材料（子ども10人分）

• クリームコーン缶…200グラム
• 卵…4個
• 長ねぎ…90グラム
• コンソメ…15グラム
• 塩…少々
• 酒…5cc
• 片栗粉…10グラム
• 水…1500cc

1. クリームコーン缶は、缶から出し器にとる。卵は、ボウルに割っておく。ねぎは、小口切りにする。
2. 鍋に水を入れ火にかける。沸騰してきたらクリームコーン缶を入れ煮立ってきたら、コンソメ、塩、酒を入れ味をととのえる。
3. 2.に水とき片栗粉を入れとろみをつけてから、溶いた卵を流し入れ最後にねぎを入れひと煮立ちさせ出来上がり。

• クリスマスお遊戯会の会食の時に出たスープです。とても好評でレシピをと言うリクエストがあり、紹介させて頂きました。お家でも挑戦してみてくださいね。

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