「つるおかふうどマルシェ」を開催します！【1回目は4月25日開催】
更新日：2026年4月15日
昨年人気だったFOODEVERを舞台にしたマルシェが今年も開催！
鶴岡の食や食文化を楽しめるお店の出店＆ワークショップを毎回テーマを変えて開催します。
「第1回つるおかふうどマルシェ」開催内容
日時・会場
2026年4月25日（土曜）10：00～13：30
マリカ東館1階 FOODEVER（鶴岡市末広町3-1）
内容
笹巻（三角巻）・きな粉作り
【先着順】
鶴岡では端午の節句に笹巻を食べる習慣があります。
この機会に巻き方を学び、ご家庭でも作ってみませんか？
巻く工程から茹で上げ、出来立てを試食するところまで行います。
受付開始：10：00～
体験開始：10：30～
参加料 ：1人1,000円/4個
講師 ：渡部恵美さん（鶴岡ふうどガイド）・井上みささん（大網在住）
定員 ：20名程度（定員に達し次第終了）
笹巻の材料販売！数量限定の変わり種の笹巻も♪
笹巻がご家庭で作れる材料がそろいます！
10:00～販売開始 ※無くなり次第終了
●またのや（笹巻 など）
●加工蔵まや（もち米・灰汁水 など）
●ふじしま市場たわらや（笹の葉※1枚から購入可能）
★「肉バルYAKU禄」による『こぶし巻のあんこ入り笹巻と三角巻の小豆入り白い笹巻』が数量限定で販売！
最新情報は鶴岡食文化創造都市推進協議会WEBサイトをご覧ください。
つるおかふうどマルシェVol.1 チラシ
（PDF：1,052KB）
次回（Vol.2）は令和8年7月頃に開催予定です。
最新情報は鶴岡食文化創造都市推進協議会WEBサイトをご覧ください。
過去の開催内容はこちら
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お問合わせ
メールでの回答が必要な場合は、住所・氏名・電話番号を明記してください。
鶴岡市役所 食文化創造都市推進課
〒997-8601 山形県鶴岡市馬場町9番25号
電話：0235-35-1185
FAX：0235-24-9071
