わたしのイチオシ！つるおか名物コンテストの審査結果をお知らせします
更新日：2019年4月22日
わたしのイチオシ！つるおか名物コンテストの審査結果
「わたしのイチオシ！つるおか名物コンテスト」は、市内事業所の新商品開発の促進と優れた商品の情報発信を図り、本市の食関連産業の振興を図る取組として、今年度初めて開催しました。
10月14日（日曜）に市民・有識者100名によるコンテストが行われ、加工食品部門10商品、菓子部門12商品の中から、各4商品が賞を受賞しました。
市民が審査した結果がまとまりましたのでお知らせいたします。
1 加工食品部門審査結果
| 賞 | 商品名・事業所 |
|---|---|
| 金賞 | 蔵王クリームチーズ粕漬（株式会社 本長） |
| 銀賞 | だだちゃ豆おこわ（株式会社 佐徳） |
| 銅賞 | 殿様だだちゃ豆100%キムチ（海産工房本間水産 株式会社） |
| ごま豆腐（出羽三山神社斎館） |
2 菓子部門審査結果
| 賞 | 商品名・事業所 |
|---|---|
| 金賞 | だだちゃ豆のフィナンシェ（有限会社 木村屋） |
| 銀賞 | 鶴姫レッドメロンアイスクリーム（鶴岡市農業協同組合） |
| 銅賞 | 鶴岡シルクマカロン（ファリナモーレ・ドルチェ） |
| つるん餅（十一屋） |
3 審査結果の一覧（PDFファイル）
加工品部門の受賞商品一覧はこちらから
（PDF：192KB）
2 受賞商品のご紹介
（1）加工食品部門
【金賞】 蔵王クリームチーズ粕漬
| 商品アピールポイント | 蔵王クリームチーズを弊社の祖業である粕漬にしたものです。酒粕は庄内の酒蔵のものを使用。洋食に合い、ワインなどの洋食のおつまみにも最適です。 |
|---|---|
| 市民審査員の声 | ・珍しい商品でチーズの臭さがなく美味しい（40歳男性） |
| 商品情報 | 内容量：80 g 小売価格（税込）： 864 円 / パック |
| お問い合わせ | 株式会社 本長 電話： 0235-33-2023 |
【銀賞】だだちゃ豆おこわ
| 商品のアピールポイント | 本場鶴岡産のだだちゃ豆をふんだんに使用し、手作りで風味豊かに蒸しあげました。もち米も鶴岡産「出羽のもち」を使用しています。 |
|---|---|
| 市民審査員の声 | ・もちもちしていて美味しい。（30代男性） |
| 商品情報 | 内容量：180 g 小売価格（税込）： 540 円 / パック |
| お問い合わせ | 株式会社 佐徳 電話：0235-24-1180 |
【銅賞】殿様だだちゃ豆100％キムチ
| 商品のアピールポイント | だだちゃ豆は鶴岡でしか作れない全国に誇れる素晴らしいもの。JA 鶴岡の殿様のだだちゃ豆をふんだんに使用し、だだちゃ豆の味・香りを生かしたキムチに仕上げました。 |
|---|---|
| 市民審査員の声 | ・だだちゃの新しい食べ方だった。豆の味もしっかりとしていた。（30代男性） |
| 商品情報 | 内容量：200 g 小売価格（税込）： 630 円 |
| お問い合わせ | 海産工房本間水産 株式会社 電話：0235-33-3344 |
【銅賞】ごま豆腐
| 商品アピールポイント | 東日本大震災がきっかけで、被災地のお客様から「ごま豆腐」を食べたいという声をいただき、商品化しました。羽黒山のごま豆腐を是非お土産にどうぞ。 |
|---|---|
| 市民審査員の声 | ・プルプルとろとろの食感が良かった。（30代女性） |
| 商品情報 | 内容量：3 個入り 小売価格（税込）： 860 円 / 袋 |
| お問い合わせ | 出羽三山神社斎館 電話：0235-62-2357 |
2 菓子部門
【金賞】だだちゃ豆のフィナンシェ
| 商品のアピールポイント | だだちゃ豆をふんだんに使った焼き菓子。山形大学発ベンチャーが開発した「常温乾燥技術」を使用。1個当たり8さや分のだだちゃ豆を使用しています。 |
|---|---|
| 市民審査員の声 | ・とても濃い豆の味が感じられて良い。だだちゃ豆を味わったと思える一品。（30代男性） |
| 商品情報 | 内容量：6 個入り 小売価格（税込）： 1,037 円 / 箱 |
| お問い合わせ | 有限会社 木村屋 電話：0235-22-4530 |
【銀賞】鶴姫レッドメロンアイスクリーム
| 商品のアピールポイント | 鶴姫レッドメロンは平成11 年にデビューした JA 鶴岡オリジナル品種。鶴岡を代表するメロンと安比高原の濃厚な生乳で、フレッシュかつ芳醇な味と香りが特徴です。 |
|---|---|
| 市民審査員の声 | ・なかなかメロンの商品がないので希少。味濃くておいしい。（40代男性） |
| 商品情報 | 内容量：120ml 小売価格（税込）： 270 円 / 個 |
| お問い合わせ | 鶴岡市農業協同組合 電話：0235-29-2828 |
【銅賞】鶴岡シルクマカロン
| 商品のアピールポイント | 鶴岡の食べられるシルクを使ったマカロン。サクサクのマカロン生地と発酵バター、日本海の塩とが織りなす繊細な味わいをどうぞ。 |
|---|---|
| 市民審査員の声 | ・塩味が始めに強く感じたが、次第に調和していく感じでgood。（30代男性） |
| 商品情報 | 内容量：3 個入り 小売価格（税込）： 650 円 / 箱（税別） |
| お問い合わせ | ファリナモーレ・ドルチェ 電話：0235-64-0510 |
【銅賞】つるん餅
| 商品のアピールポイント | モチモチ、ぷるぷるとした歯切れの良いくず餅の中にだだちゃ豆のあんを入れました。枝豆の風味とつるんっとした食感とのどごしをお楽しみください。 |
|---|---|
| 市民審査員の声 | ・夏に美味しさ増しそう。豆の香りがいい。（40代男性） |
| 商品情報 | 内容量：43g 小売価格（税込）： 120 円 / 個 |
| お問い合わせ | 十一屋 電話：0235-64-2413 |
※商品情報は、コンテスト実施時のものであり変更になる場合があります。
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