材料（約20枚分）

• バター…80グラム
• 砂糖…80グラム
• 卵…1個
• 小麦粉…260グラム
• バターピーナッツ…200グラム

1. ボウルに分量のバターを入れ常温で軟らかくする。
2. 1.に砂糖を加え混ぜ、次に卵を入れてよく混ぜる。
3. 2.にふるいにかけた小麦粉を入れ、更に細かく刻んだバターピーナッツを入れよく混ぜ手で練る。練ってひとまとめにしたら棒状に丸め、ラップに包み冷凍庫で1時間位やすませる。
4. 3.を冷凍庫から出し、ラップをはずして包丁で5ミリ位の厚さに切りオーブン皿に並べ、170℃のオーブンで15から20分位焼いて出来上がり。

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