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さつまいもパン

更新日:2015年1月19日

つるおか森のめぐみレシピ

材料(18センチ×10センチのパウンドケーキ型1個分)

さつまいもパン

  • 小麦粉…250グラム
  • 砂糖…100グラム
  • 塩…少々
  • 卵…2個
  • ベーキングパウダー…10グラム
  • さつまいも…200グラム
  • 牛乳…110cc
  • サラダ油…25グラム
  • レーズン…40グラム
  • 黒ごま…20グラム

作り方

  1. さつまいもは、皮をむきさいの目切りにし蒸す。
  2. ボウルに小麦粉、ベーキングパウダーを振るいにかけ入れ、砂糖、塩、1.のさつまいも、牛乳、サラダ油を入れさっくりと混ぜ、黒ごま、レーズンを加える。
  3. クッキングペーパーを敷いた型に2.を流し入れ、180℃のオーブンで20から30分焼く。竹ぐしをさしてどろりとした生地がついてこなければ焼き上がり。

お問合わせ

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鶴岡市役所 子育て推進課
〒997-8601 山形県鶴岡市馬場町9番25号
電話:0235-35-1291
FAX:0235-25-2167

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