（秋） なめことべろべろ餅のすまし汁
更新日：2016年1月12日
材料（4人分）
- なめこ…40グラム
- 豚もも肉…40グラム
- べろべろ餅…8/10本
- 厚揚げ皮…40グラム
- 長ねぎ…20グラム
- 焼き干し…2グラム
- 酒…8cc
- しょうゆ…20cc
- 塩…0.8グラム
作り方
- 焼き干しでダシをとり、豚もも肉、べろべろ餅、厚揚げ、長ねぎを食べやすい大きさに切る。
- だし汁になめこ、豚もも肉、べろべろ餅、厚揚げを入れて煮る。
- 長ねぎを入れ、酒、しょうゆ、塩で味を調える。
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