材料（子ども10人分）

• ふき…200グラム
• ベーコン…100グラム
• 人参…50グラム
• 砂糖…10グラム
• しょう油…10グラム

1. ふきは洗って、熱湯で固めに茹でて皮をむき斜めに切る。人参は皮をむき洗って千切りにする。ベーコンも千切りにする。
2. 鍋にベーコンとふきを入れ炒め、油がのったらひたひたの水と人参、砂糖、しょう油を入れ煮汁がなくなるまで煮て出来上がり。

• ふきの水煮を使えばもっと簡単にできるよ！

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