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ふきのベーコン炒め

更新日:2015年2月3日

つるおか森のめぐみレシピ

材料(子ども10人分)

ふきのベーコン炒め

  • ふき…200グラム
  • ベーコン…100グラム
  • 人参…50グラム
  • 砂糖…10グラム
  • しょう油…10グラム

作り方

  1. ふきは洗って、熱湯で固めに茹でて皮をむき斜めに切る。人参は皮をむき洗って千切りにする。ベーコンも千切りにする。
  2. 鍋にベーコンとふきを入れ炒め、油がのったらひたひたの水と人参、砂糖、しょう油を入れ煮汁がなくなるまで煮て出来上がり。
  • ふきの水煮を使えばもっと簡単にできるよ!

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