材料

• 切りごぼう…100グラム
• 切り人参…65グラム
• ちくわ…35グラム
• ピーマン…15グラム
• しょう油…12cc
• 砂糖…7グラム
• 酒…少々
• サラダ油…少々
• 白いりごま…少々

1. 切りごぼう、切り人参は洗っておく。
2. ちくわはたて半分に切ってから斜め薄切りにする。
3. ピーマンは千切りにして茹でる。
4. 油で1.を炒め柔らかくなったら2.を入れ調味料を加える。
5. 最後に3.と白いりごまを混ぜる。

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