野菜のみそドレッシング
更新日：2015年2月3日
材料（子ども10人分）
- キャベツ…200グラム
- きゅうり…100グラム
- 人参…70グラム
- ホールコーン缶…80グラム
- 砂糖…10グラム
- しょう油…10cc
- サラダ油…10cc
- 酢…20cc
- みそ…30グラム
- ごま油…5cc
作り方
- キャベツは千切り、きゅうりは輪切り、人参は千切りにし塩揉みにし、水で洗い水気を切る。
- ホールコーン缶は缶からザルにあけ水気を切る。
- ボウルに分量の砂糖、しょう油、サラダ油、酢、みそ、ごま油を入れ、みそドレッシングを作り、1.と2.の野菜を入れ和える。
- 材料の野菜をかえて、このみそドレッシングでいろいろな野菜サラダを楽しもう！
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鶴岡市役所 子育て推進課
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