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野菜のみそドレッシング

更新日:2015年2月3日

つるおか森のめぐみレシピ

材料(子ども10人分)

野菜のみそドレッシング

  • キャベツ…200グラム
  • きゅうり…100グラム
  • 人参…70グラム
  • ホールコーン缶…80グラム
  • 砂糖…10グラム
  • しょう油…10cc
  • サラダ油…10cc
  • 酢…20cc
  • みそ…30グラム
  • ごま油…5cc

作り方

  1. キャベツは千切り、きゅうりは輪切り、人参は千切りにし塩揉みにし、水で洗い水気を切る。
  2. ホールコーン缶は缶からザルにあけ水気を切る。
  3. ボウルに分量の砂糖、しょう油、サラダ油、酢、みそ、ごま油を入れ、みそドレッシングを作り、1.と2.の野菜を入れ和える。
  • 材料の野菜をかえて、このみそドレッシングでいろいろな野菜サラダを楽しもう!

お問合わせ

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鶴岡市役所 子育て推進課
〒997-8601 山形県鶴岡市馬場町9番25号
電話:0235-35-1291
FAX:0235-25-2167

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