ポテトオムレツ
更新日:2015年1月19日
材料(10個分)
- 卵…300グラム
- じゃがいも…200グラム
- バター…50グラム
- 玉ねぎ…190グラム
- チーズ…50グラム
- 塩・こしょう…少々
作り方
- じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切り、茹で軟らかくなったらつぶして冷ましておく。
- 玉ねぎは皮をむき、みじん切りにする。
- ボウルに卵を割りほぐし、1.のじゃがいもと2.の玉ねぎ、さいの目に切ったチーズと塩・こしょうを少々入れて混ぜる。
- フライパンを火にかけ、バターを入れ溶かし3.の卵を流して焼いて出来上がり。
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鶴岡市役所 子育て推進課
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