材料（5人分）

• なんぜんじ…5個分
• ロースハム…50グラム
• きゅうり…70グラム
• 人参…30グラム
• わかめ…5グラム
• ごま油…10グラム
• しょう油…30cc
• 酢…30cc
• 砂糖…5グラム

1. きゅうりは千切りし、塩揉みし洗って水きりしておく。人参は、千切りしさっと茹でる。ロースハムは千切りする。わかめは、さっと湯通しする。
2. ボウルに調味料の砂糖、しょう油、酢、ごま油を入れ合わせ、1.のきゅうり、人参、ロースハム、わかめを入れて和える。
3. 器になんぜんじを盛り、2.の具とタレをかけ出来上がり。

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